鱼香肉丝 餐馆热销菜在家做也可以很好吃

鱼香肉丝,餐馆热销菜在家做也可以很好吃

  鱼香肉丝

  鱼香肉丝(英文名:Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce)是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝,民国年间由四川籍厨师创制而成。

  备料:猪肉、青红辣椒、木耳、胡萝卜、竹笋、姜葱末、豆瓣酱

鱼香肉丝,餐馆热销菜在家做也可以很好吃

  猪肉

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  竹笋、胡萝卜、木耳

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