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在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡,还要熟知对怀孕有好处的食物与食谱哦。备孕期间着重补充含叶酸、B族维生素以及各类矿物质含量高的食物哦。

孕前营养食谱-53

一、孕前营养食物

1、豆芽:豆芽含多种维生素,能清除体内致畸物质,促进性激素生成。

2、韭菜:韭菜富含挥发油、纤维素等成分,粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。

3、鲜蔬果汁:它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度。

4、海藻类:海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,故可减少放射性疾病的发生。

5、海鱼:含多种不饱和酸,能阻断人体对香烟的反应,并能增强身体的免疫力。海鱼更是补脑佳品。

6、畜禽血:如猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的蛋白质被胃液和消化酶分解后,会与侵入人体的粉尘、有害金属元素发生化学反应,变为不易被人体吸收的废物而排出体外。

二、孕前营养食谱

冬瓜薏仁鲫鱼汤

健康功效:

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络

冬瓜:化痰、利水、清热

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料:鲫鱼2条、冬瓜200克、薏仁10克、料酒2勺、姜5克、蒜5克、大葱5克、花椒7粒、盐适量

冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法:

1、鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐,鱼肚子也放入少许盐,倒入料酒腌20分钟

2、准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子

3、另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花

4、热锅冷油,有七成热下鱼煎至两面金黄。

5、倒入烧开的薏仁,适量加开水,烧开加冬瓜。

6、煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。

排骨饭

健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰

排骨:补肾、益气、润燥

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌饭酱1大勺、白砂糖少许、食用油、姜、葱2根

排骨饭的做法:

1、把所有材料准备好。

2、姜去皮、切成丝。

3、葱洗干净、切成葱花。

4、排骨洗干净、切成小块。

5、加入白砂糖、生抽拌匀后。

6、再加入小许食用油搅拌均匀,腌制30分钟。

7、米淘干净,加入适量的水,按下电饭煲煮饭键。

8、煮至微开时,加入腌制好的排骨,盖上煲盖,煮至饭熟。趁热加入拌饭酱,搅拌均匀即可开吃。

菠菜猪肝粥

健康功效:

猪肝:养肝明目、健脾、补气

大米:富含碳水化合物、富含锰

菠菜:平肝、止血、润燥。

食材用料:猪肝100克、大米100克、菠菜50克、盐适量、葱、姜、胡椒粉、料酒1勺、生粉1勺、

菠菜猪肝粥的做法:

1、准备食材,大米100克,菠菜50克,猪肝100克,猪肝提前泡水1小时。去除血水

2、把猪肝切片,去除血水,加入1勺料酒,1勺生粉,搅拌均匀腌制30分钟,去出血水。

3、把姜,葱切碎备用

4、起锅,把水烧开,倒入大米和姜丝,小火慢煮。煮的过程中搅动几次,以免糊锅

5、菠菜焯水。捞出,把菠菜切小段

6、等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟之后倒入切好的菠菜和葱花

7、加入适量的盐,适量的胡椒粉,搅拌均匀即可出锅

小米红枣南瓜粥

健康功效:

小米:安神、和胃、补虚

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂。

食材用料:小米100克、南瓜200克、红枣5粒、

小米红枣南瓜粥的做法:

1、准备食材:小米、南瓜、红枣

2、小米淘洗一边

3、南瓜去皮切小块

4、把所以的食材倒入砂锅中倒入1升的水。大火烧开,小火慢炖40分钟。

5、等到南瓜已近炖烂了,粥也浓稠就可以出锅了。

结语:在备孕期间,准妈妈做到了合理营养均衡膳食,可是对宝宝大有益处的哦。不仅可以预防宝宝先天性疾病的产生,也可以降低宝宝出生后的患病的可能性哦。所以说准妈妈们一定要吃好喝好休息好。

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