拿好这个肉夹馍方子 去美国创业赚它一个亿!

基本上每个小区门口都会有一个卖肉夹馍的摊子。早餐来不及在家做,买一个;晚上加班回家不想动,买一个。这个由腊汁肉和白吉馍组合而成的美食,凭借着肥瘦相间、入口即化的肉和喷香的馍,早已走出陕西,走向全国,甚至早在2013年就有报道,一家开在美国的西安小吃店,因为肉夹馍爆红,年赚110万美元!收好这个肉夹馍方子,组团去美国开店吧~

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肉夹馍

by 肉肉小兔纸

拿好这个肉夹馍方子 去美国创业赚它一个亿!

面粉 500克 酵母粉 1/2小勺(2.5克)

泡打粉 1/2小勺 食用碱 1/2小勺

色拉油 30ML 温水 250克

猪后腿肉(带点肥的和肉皮好吃) 500克

八角 1个 花椒 5粒 香叶 1片

草果 1个 丁香 1个 茴香

细砂糖 30克 老抽 15克盐

葱段 10克 生姜 10克清水

1 |面粉倒入盆里,加入酵母,泡打粉,碱和植物油,分次几次倒入温水。

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