天津火锅店抽检 检查掺假牛羊肉卷

牛羊肉卷正是销售旺季,为防止市场上的掺假现象,保障市民“舌尖上的安全”,北辰区市场监管局以韩家墅农产品批发市场和属地的牛羊肉经营户、火锅店为重点,集中力量开展专项检查,重点检查经营户索证索票情况,查验进货票据、检疫票据、肉品质量检验票据是否齐全,是否存在销售未经检验检疫肉品等违法情形,并委托天津市食品检测研究院对经营户所售牛羊肉卷的鸭源性成分进行了抽样检测。截至目前,共检查牛羊肉经营户35户,火锅店5家,对19批次牛羊肉卷进行抽检,均未检测出鸭源性成分。记者 王昊

(城市快报)

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