啤酒泡沫的奥秘!俄质检部门教你选择美味啤酒

【环球网综合消息】据俄罗斯《消息报》6月4日报道,2018俄罗斯世界杯即将开幕,在此之际,俄罗斯质检部门检测员在网上发布文件,指导公众如何挑选质量上乘的啤酒。

报道引述该机构发言人柳德米拉 维库洛娃(音)的话称,政府通过对40余种进口啤酒进行质量检查后发现,只有当啤酒原麦汁和面包汁的浓度高于80%,糖浆或玉米糖浆低于20%时,啤酒才具有浓郁的口感、香味,以及足够丰富的泡沫。她补充道,泡沫是检测啤酒质量好坏的重要指标,质量上乘的啤酒,其泡沫能够持续挂杯3分钟。

维库洛娃称,啤酒生产不应使用增香剂,甜味剂和色素。自装瓶之日起,啤酒的保质期最多六个月。(实习编译:周小萍 审稿:严翔)

(环球网综合)

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