市领导为曹妃甸国际河豚美食节开幕式致辞

微资讯腾讯大燕网2018-09-30 10:56

在曹妃甸国际河豚美食节开幕式上,唐山市政府党组成员崔晗做了热情洋溢的致辞,对曹妃甸的河豚大加赞赏。

曹妃甸国际河豚节来了!提起曹妃甸河豚,唐山市领导有话说

崔晗表示,曹妃甸是渤海湾畔的一颗璀璨明珠,素有“北方江南、鱼米之乡”的美誉,滨海湿地北方独有、全国罕见,近海海域海碧天蓝、湾美滩净,渔盐文化、农垦文化、北方沙家浜红色文化、曹妃文化、蚕沙口妈祖文化地方特色浓郁,河豚鱼、对虾、河蟹、大米等农产品资源丰富、品质上乘,发展旅游业条件得天独厚,是唐山创建全域旅游示范试市的重点板块。

曹妃甸国际河豚节来了!提起曹妃甸河豚,唐山市领导有话说

我们说:不到长城非好汉,不吃河豚真遗憾。河豚是曹妃甸最靓丽的一张名片。国家农业部和食药监总局发文允许食用的河豚一共有2种,一种是红鳍东方鲀,是海水河豚;另一种是暗纹东方鲀,是淡水河豚。红鳍东方鲀生长期更长,个头更大,体重更重,味道更加鲜美,营养更加丰富,是名副其实的河豚王,曹妃甸所产河豚就是红鳍东方鲀。

曹妃甸国际河豚节来了!提起曹妃甸河豚,唐山市领导有话说

曹妃甸是中国最早养殖红鳍东方鲀的地方,也是全世界最大的红鳍东方鲀养殖基地,土池养殖产量占全国90%以上,鱼苗产量占全国60%以上,年产河豚1000吨,80%以上远销日韩。目前全国仅有17家企业取得养殖河豚鱼源基地备案资质,曹妃甸有3家;有9家通过审核的养殖河豚加工企业,曹妃甸有2家。河豚的育苗、养殖、加工、流通都是经过审核批准的,市场上销售的产品经过专业去毒处理,所以不存在食物中毒的问题,可以放心购买。清炖、红烧、火锅、刺身,各种烹饪方法皆宜,都能让大家大快朵颐,回味不止。

曹妃甸国际河豚节来了!提起曹妃甸河豚,唐山市领导有话说

为期十天的活动期间,大家可以赏美景,品美食,还可参与特色渔事活动、观看民俗文化展演,感受滨海湿地旅游的无限魅力。我们希望,大家离开曹妃甸的时候,眼睛里装满河豚的形象,耳朵里装满河豚的故事,肚子里装满河豚的美食,后备箱里装满河豚的产品,满载而归,不虚此行。

正文已结束,您可以按alt+4进行评论